20250429

すこし眩しい程度でちょうどよい日差しがふりそそぎ暑くなくさむくもない最高のおてんきで、わりと活動的に過ごすことができた小連休 4 にちめでした。

昨晩はべちょべちょの状態で 2 時間ほど目を閉じてしまったのでねむれるか不安でしたが 2 時ごろにはあっさりねむりにつくことができ、ねむりは多少あさかったものの 9 時半には起きることができました。住宅に囲まれた一階という最悪の場所であってもカーテンの隙間から日がさすほどのよいおてんきで、しっかりねむれたこともあってひさしぶりによい気分です。

今日は家族がおうちに来る予定になっていたので、起きてからはコーヒーを飲んでくらしにはげみます。まずはかんたんにおそうじ、キッチンのタイルをよくみがいてガス台も拭き上げ、部屋中のほこりを払って掃除機をかけ雑巾掛けもしたらだいぶすっきりしたように思います。イマイチ乾きの悪かった毛布や厚手のトレーナーは天日に干して、出しっぱなしになっていたものも片付けることができました。やっぱり来客があると停滞したくらしにハリが生まれることは認めざるを得ません。この勢いで大連休は収納を見直したいものですがはたしてどうなるでしょうか。

あとはトイレをきれいにして、冬中着潰したダウンを近所のクリーニングやさんに出したら最寄駅まで歩いて家族を迎えにいきます。クリーニングやさんではエリソデの染み抜きをお願いしたら面積だ汚れの種類だを細かく聞かれて、もう駅に到着したという連絡が入ったのでまったく気が気ではありませんでした。とにかく徹底的にきれいにするようお願いしたら最終的にけっこうな額になってしまって、どうせ安物なのだから新しく買った方が安上がりだったかもしれません。家族を迎えたら少し遠回りして近所の商店街を案内して、おひるは先日コーヒーやさんに教えてもらったおみせで海鮮丼をテイクアウトしました。思ったより人気らしく商品を待っている間にもどんどん行列ができていったのがすごかったです。おうちについたら日本茶を入れて、世間話をしながら買ってきた海鮮丼を食べたらえｋっこうおいしく行列ができるのも納得でした。

食後は腹ごなしにおさんぽしながら街を案内します。毎日のちょっとした発見を SHARE できるというのはおもったより気持ちがよい、駒込のヘンな場所はいくらでも紹介できるのでぜひお声がけください。公園がみたいというので葉牡丹がきれいなお寺のおにわへ行ってみたら門が固く閉ざされていたのはざんねんです。街を一回りしたらおせんべいやさんで買ったおせんべいをかじりながらげんきドリンクもすこし飲みました。会う前はどうせ老・病・死の話しかされないのだろうとじゃっかんウンザリしたような気持ちがあったのですが、いざ会ってみるとこっちがまんがを読んだりエニメをみたりするのと同じ感覚で本を読んだりドラマを見たりしていて、その寸評を聞けるのはけっこうおもしろかったです。

そうして帰っていく家族を駅までお見送りした帰りには商店街でおかいものもして、ふつうのスーパーでは意外と置いていないワインビネガーやバルサミコ酢を近所のパンやさんで取り扱っていることを発見できたのがよかったです。ついでにワインも買って、こうなるともうあとに引けないのでスーパーで晩の材料を買い込み、いったんおうちにもどって荷物をおいたらでかいおふろにも行きました。今日の変わり湯はパンダ湯というやつで、何かと思ったら絵本パンダ銭湯に登場する薬湯をモチーフにしたものらしい。お湯の色が蛍光グリーンだったのはよかったいっぽう、笹の香りというのはすっかり飛んでいたし目がギンギンの不気味なパンダ？の絵が貼り出されていてかなりイヤでした。

さすがに少し飲みたりないので、帰ってからは買ってきた材料でおりょうりをやります。髙良康之「愛蔵版フレンチの基本 髙良シェフのおいしい理由」からここしばらくで作ったレシピの復習を兼ねて鶏もものソテ エルブ・ド・プロヴァンスの香り、鶏むねと根菜のエチュベ、ついでに野菜のソテをつくってみます。まずはにんじん・アスパラ・オクラ・じゃがいも・長ネギを下ごしらえしたら鶏むねの処理、塩をふって表面をさっくり焼いたら取り出し、野菜の半量をじっくり焼いて塩をふったら水を加えてエチュベにします。火が通るのを待っている間に残りをソテにして、レモンの輪切りも加えて焼き色が付いたらひまわり油をからめて焼きあげ最後は鶏ももです。エルブ・ド・プロヴァンスってなんだよと思ったら南仏でよくつかわれるハーブ類をミックスしたものらしい、とにかく塩と一緒にそうじした鶏ももへすりこんだらアロゼしながら焼きました。皮目までパリパリに焼ききったらできあがり、鶏むねのフライパンにはマスタードとワインヴィネガーを加えソースにしたら盛り付けて完成です。調理中はけっこうガチャガチャしてしまったので完成度は今ひとつかと思いきやどれもめちゃくちゃおいしい、ていうかエチュベという調理法が簡単でうますぎる。みなさんもかんたんなフレンチを作らざるを得ない場面に追い込まれた際にはぜひ作ってみてください。ついでにサンドイッチなんかも作ったりして買ってきたワインをだらだら飲んでいたらそれはそれはもう信じられないほどのわやくちゃになってしまいました。

以上です。あしたはフツーにくつうなことがまったく信じられませんが、ここでちゃんとやれば次の大連休をきもちよくむかえられるはずなのでなんとかふんばりたいものです。どうもありがとうございました