昨日のじめじめしたイヤなおてんきから一転よく晴れて涼しいというすばらしい気候で、それはそうとぐったりぎみで大丈夫とはいいがたい一日でした。
昨晩は今日こそ、今日こそ寝る！！！と思っていたはずなのにちょっとグィターをチャカチャカしていたらあっというまに 2 時を回ってしまいほんとうにダメダメです。あまりにむごいのでぜったいにみとめたくないが 1 時までに寝ようとすると放課後の時間でボルゴウかグィターどちらかしかこなせない、それもこれもすべてくつうが悪い！ということにしないと心をたもてません。もちろんすぐに寝付けるはずもなく就寝は 3 時まえ、朝は 9 時のアラームで起きたはずなのに気づいたら 10 時でびっくりしました。
つづくくつうは月末のドタバタですっかり気が抜けてしまいかなりだらだらした進行でした。月をまたいだところでやらにゃの総量がかわるわけではないのでここでぐったりしたらしただけ未来の小さな銀河が泣きをみることはわかっているのですが存分に泣いていただこうじゃないかと思いながらたっぷり時間をかけてどうでもいい任務をこなしました。とはいえここしばらく頭をなやませていた証明書どうこうの問題についてはひとまずの解決をみたようでよかったです。証明書ひとつ更新するだけでこんなに時間がかかる魔術の品質なんて推して知るべしというような気もしますが、それはそうと動いてはしまっているのでいまこの瞬間だけでもなんとかしなくてはいけないというのがやとわれのむずかしいところですね。あとはちょっと手持ちの任務を整理してひさしぶりに定時くらいで切り上げようと思っていたのにちょっと気になっていた資料を更新したり魔術の動作確認をしたりしていたらあっというまにいつもとかわらないくらいの時間になってしまいました。
くらしにおいてはお昼にまずすぎるチューブのデミグラスソースをどうするか考えたりもしました。とにかく味がきついうえちゃちでそのままだと食べられたものではないので調味しなおさないといけない、かといってうまくアレンジできそうな材料もないのでとりあえずにんにくときざんだパセリを加え香りを足しトマトケチャップと赤ワインをまぜてきつさをやわらげつつのばしてコクを足すためにいためたソーセージを加えたピザソースをつくってみました。パンに塗ってチーズをかけたらべつにおいしくはないがなんとか食べられる味にはなってよかったです。それにしても濃いのでやっぱりもう少しやわらげないといけない、おとなしくトマト缶でのばして香味野菜で整えるのが確実な気はしますがそこまでするならわざわざまずいソースを足す意味がないかもしれません。
あとはいつもどおり昼下がりにおさんぽへいきました。晴れているのでだいぶ気分的にマシとはいえ 16 時くらいになるともう夏にはなかった西日のきつさになってほんとうに落ち込む、なんで季節がめぐるんだ〜。せめてめいっぱい秋らしいことをしてたのしまないとですね。今日はおさんぽ中の収穫も多く、住宅街をウロウロしていたらガヴみたいなポーズで足に力をためてから走り出すこども、自走しているのかと思ったらこどもが運んでいたベビーカー、あきらかにトランクの中へ痰をはいていたおじいさんなどさまざまなひとびとを目撃することができたので満足です。帰り道には近所で一番おいしいパンやさんに寄ってパンとラスクを買いスーパーでは晩ごはんの材料も買いました。
晩はくさくさした気分をはらすためひさしぶりにおりょうりします。今日のメインは具沢山の豚汁、昆布だしをひいているあいだに根菜類としめじをしたごしらえしたら火の通りが悪い順に油でいためたら豚肉を加えてさらにいため、おおむね火が通ったら昆布だしをくわえしばらく煮込んで長ネギと味噌をくわえたら完成です。具材から水が出るのに加えロース肉だとあんまり出汁がでないことを考慮して水の量を抑えたおかげでしっかり濃い味にしあがりました。つぎはじゃがいもの煮っ転がし、男爵を皮付きのまま大ぶりに切って多めの油でよく炒め透き通ってきたら砂糖と少量の水を加えしばらく蓋をして、火が通ったらしょうゆとみりんをからめておわりです。煮っ転がしの要点は油と砂糖でなるべくジャンクにしあげることということに気づいてからはだいぶ味も安定した気がします。あとはちょっとあまったしめじはねぎの青いところと一緒に甘辛くいため七味をふりごぼうはたたいてかるくゆでごまの衣とあえ、さいごに小松菜の半量はごま油でいためたきんぴらに・残りは茹でてごはんとまぜた菜飯にしたらだいぶ豪華な食卓とつくりおきになりました。あたらしいおりょうりに挑戦するのもたのしいけどやっぱり攻略済みのおりょうりを脳内の手順にしたがってたしかめるように作る過程は段違いに興奮するぜ、これって結局もう人生が刺激に対して閉じているだけなんじゃないかというような気もします。
以上です。どうもありがとうございました
