20260129

ここしばらくのきびしいさむさがいくぶんかやわらぎ空高くよい匂いがするすばらしい快晴で、しかし無意味な早起きがたたってかどうにもグッタリつよめなおやすみでした。

昨晩はほぼなにもしていないといっても過言ではない一日だったのになぜだか途方もなくくたびれてしまいねむりへむけた手順をこなすこともできないまま時間ばかりがすぎていく、なんとかお風呂に入っておふとんへもぐれるようになったのは1時すぎです。もちろんねむれる気はまったくしないので魔法薬を追加してからグィターをチャカチャカしていたらあっというまに2時、多少早起きをがんばったところで結局このリズムに戻ってきてしまうのかとけっこう落ち込みました。朝もとうぜん起きられず気づけば11時だし頭が爆発するんじゃないかというくらいいたんで最悪の寝覚めです。とにかく部屋が寒いのでネックウォーマーに着る毛布を首まで閉めているせいで寝ている間に首が圧迫されているのがよくないのだろうと思われるが、風邪を引いてわやくちゃになるか頭痛でわやくちゃになるしかないって何？とはかなり思います。

さいわい今日はなんとなくおやすみをとっていたので起きてからはしばらくは呆然としてからいたみどめを飲んで、コーヒーを入れたら朝はピザトーストにします。薄切りしたたまねぎをケチャップで炒めてハムやチーズと一緒にパンへのせトーストしただけですがわりとそれらしい味にはなりました。しかしケチャップ味ってなんでかわからんが気がめいるな、ケチャップのかかった食べ物はだいたい好きなのにケチャップがいたまるときのにおいだけはどうしてかめちゃめちゃ落ち込むのわれながら理屈がなさすぎてちょっとこわいです。

食後はまたグッタリの波がおそってきてこのままだとうっかりおさんぽをサボりそうなので最低限のみづくろいだけすませたらとりあえず外へでます。どこか遠出をする気分ではまったくないのでとりあえず住宅街をウロウロしていたらどんどん内心にもぐってしまってせんなき思考が止められなくなってきた！行き交うひとびとと歩く方向がしばらく一致したりするそれだけのことで気がおかしくなりそうだったので音楽の再生を止めてなるべく空を見るようにして、五感からの入力を最小にするよう努力してなんとかしました。鼻からめいっぱい息を吸い込むとめちゃめちゃいい匂いがする、調子の悪い日はこういうことにもわざわざ意識を向けないと気づけないのがおそろしいですね。そういえば冬ってなんかまぶしいよなみたいなあたりまえのことに心を向けるようつとめながら歩き、帰り道にはやおやさんに寄って野菜類とみかん、あと切り干し大根も買いました。

おうちに帰ってからはためていたよそ行きの服や寝具の類を洗濯しておはなに水をあげたら少しだけオタク・ドロウイングをやって、それで今日はおしまいです。正直おやすみカードもあまりはじめているのでいきなりおやすみをとること自体はできなくもないのですがやっぱりもうちょっと活動的に過ごしたいなどと思ってしまうな。いつになったらそういうのは無理な性能ですということを真に受け入れられるのでしょうか。あとおいもも焼きました

晩はひさしぶりにおりょうりをやります。まずはクリスマス前に買ったはよいが結局使いあぐねていたポワローねぎ、先日かみきりやさんで読んだ雑誌でゆでたり焼いたりしてヴィネグレットにひたすのが一般的というのを知ったのでやってみましょう。白いところをてきとうな大きさに切りオリーブオイルと塩胡椒をかけたら220度にあたためたオーブンへ、全体に濃い焼き色がつくまでじっくり焼きます。その間にディジョンマスタードと白ワインヴィネガーをオリーブオイルで乳化させた単純なヴィネグレットを作り焼き上がったねぎを切り開いてひたしたらできあがりです。食べるタイミングがなかったのでいっさい味見をしていませんがはたしてうまいのか、あと冷蔵庫で置いておいて味がおちないのか？なんとなく作りたてがいちばんうまいようなきもしますが明朝食べることにします。

しかしポワローの緑の部分があまってしまったのでこちらはポタージュへ、繊維を切る方向に薄くスライスしてみたら思いのほか分量がなかったのでなんだか本末転倒というような気もするが長ねぎの青い部分も加えて蒸らし炒めにします。あとは薄くスライスして水にさらしておいたじゃがいもを加えて透き通るまでいため、ミキサーにかけて塩で味を調えたらおわりです。せっかくなのでうらごししようかとシノワにかけてみたらしっかり繊維が残ってしまい、ちゃんとしたうらごし器がないとこせなさそうなのであきらめました。ポタージュってあたためなおすのがだるすぎて作ってもあんまり食べませんがこれも食べるとしたら明朝ですね。

さいごは切り干し大根、よく洗い20分ほど水に戻しているあいだにかつおと昆布のあわせだしをひいてにんじんは千切り・油揚げは一度ゆでてから細く切ってあまっていた長ねぎの青い部分もきざんでおきます。よくしぼった大根とにんじんをかるくいためたらだしと戻し汁を半々くらいで注ぎほかの具材も投入、砂糖とみりん・醤油をくわえ落とし蓋をして煮込んだら完成です。あんまり塩気が効かずちょっとおかずとしては物足りない感じになってしまいましたが、よそってから醤油をひとまわしすればまあなんとなくいい感じになったのでよかったです。

以上です。どうもありがとうございました